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“梨果之乡”拓展致富路 食用菌种植助力农民增收

2019-01-30 08:48:35       来源:央广网    作者:

  央广网辛集1月29日消息(记者刘一荻)腊月寒冬,中国北方农村进入了农闲时节。而在河北省辛集市万隆食用菌生产基地内却是一派忙碌的景象。黑暗避光的保温棚内,工人们正在抓紧给菌棒浇水、在菌袋上打孔透气。菌棒上,洁白的菌丝正在慢慢成长。

  

  保温棚内,工人们正在给菌棒浇水、打孔透气。(央广网记者 刘一荻 摄)

  河北省辛集市是中国远近闻名的“梨果之乡”,每年都会因修剪梨树而产生大量的废弃树枝。树枝堆放占用农耕土地,焚烧则会带来严重的空气污染。剪枝如何处理,成了当地政府和农民的“愁事”。一次偶然的机会,万隆食用菌公司负责人刘世超“变废为宝”,走出了一条利用废旧剪枝进行木腐菌生长的“致富路”。

  

  曾经占地、易燃的梨树废枝如今成了制作食用菌棒的原料来源。(央广网记者 刘一荻 摄)

  “我们使用的都是农业‘废物’,”刘世超表示,“从2013年起,我们开始种植食用菌,并从老百姓手中购买梨树剪枝,价格从3分钱一斤涨到了1毛1,一亩地的剪枝就能卖300多元。老百姓高兴,我们的原材料也有保障。”

  

  保温棚码放着大量的菌棒。(央广网记者 刘一荻 摄)

  取之于自然,还原于自然。记者了解到,菌类生产过程中无需化肥、农药,减少了化学制品对土地和作物的伤害。此外,菌棒木料还是优质的生物质燃料,燃烧排放指标可达到天然气标准,“燃烧后的灰烬还是天然的钾肥,促进羊肚菌的高产。菌棒里的木料还对改善土壤板结有明显效果。”刘世超向记者介绍称。

  今年57岁的河北省辛集市东张口村村民田双芬正在大棚内忙碌,她已经在这里工作了2年。“我每年都能赚3至4万元,比之前种梨树要轻松。不用出去打工,在家门口就能赚钱。”或与田双芬一样来万隆公司打工,或自己购买菌棒进行种植,由于投入成本低、丰产性能好、经济收益高,如今,依靠小小食用菌致富增收的农民越来越多。

  

  田双芬告诉记者,自己每年的收入能达到3~4万元。(央广网记者 刘一荻 摄)

  记者了解到,目前,梨树枝条林下栽培食用菌的技术在辛集市十分“流行”。刘世超表示,“农民每一亩地套种的木耳和香菇起码能增收5000-7500元。有多少亩林地就相当于有了多少亩菌田。不跟粮食争土地,不跟农民争农时,农民的增收非常明显。”

  

  正在生长中的白色菌丝。(央广网记者 刘一荻 摄)

  曾经,新疆阿克苏红旗坡农场与河北省辛集市“同病相怜”:60万亩土地,其中40余万亩种植果木,每年大量的剪枝无法处理,焚烧造成了严重的空气污染。从2017年5月开始,红旗坡农场与万隆公司达成合作,共同生产食用菌。刘世超告诉记者,“和东北、华北的木耳不一样,新疆的木耳比较软糯,却透着劲道,口感独特,非常好吃。”种植食用菌生产相比其他劳动强度较低,妇女和弱劳力皆可胜任,“当地政府的支持力度很大,每个菌棒的收益都在1元以上,很多农民家都有1至2万个菌棒,脱贫不再是难事了”。

  目前,食用菌的种植及生产,特别是香菇、毛木耳、平菇、灵芝、黑木耳、鸡腿菇、无裙竹荪等呈现出了产销两旺、快速发展的态势。辛集出产的食用菌开始出现在北京、河北、山西以及河南等地的各大超市内,并逐渐走出国门,远销韩国等地。

  

  正在生长中的平菇。(央广网记者 刘一荻 摄)

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责任编辑:程明
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